蝉声嘶哑，热风滞重，空调的冷气只凉了皮肤，心里那团燥却还在。

这才想起夏日里最舒服的时刻，并非温度计上的数字。而是烧一壶水，泡一盏白茶。看那银毫在杯中舒展，汤色清浅如一汪山泉。端起来慢慢饮一口——不是什么刻意的凉，是清甜滑过喉间的那一下，心忽然就静了。燥热被温柔地抚平，连窗外的蝉鸣也变得遥远。

原来这世上最好的清凉，不在风口，在一盏茶汤里。白茶清欢无别事，便是人间好时节。

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什么样的茶,可以称为极致的茶?