一、食品安全事关重大

食品直接关系全体民众身体健康、生命安全，尤其老人、孩童、孕产妇等弱势群体抗风险能力弱，劣质有害食品极易造成人身损害，还会扰乱市场正常秩序、破坏社会诚信，因此食品安全是民生底线、法治红线。

二、严惩需要依托现有法律落地

我国《食品安全法》《刑法》等已经设置了分级处罚规则：

1. 行政层面：对制售不合格食品、滥用添加剂、虚假标注等行为，处以高额罚款、停产停业、吊销许可证，列入失信黑名单，限制从业；
2. 刑事层面：生产销售有毒有害食品、不符合安全标准食品，达到立案标准的，追究刑事责任，最高可判处重刑并处罚金。

三、坚持过罚相当、精准治理

1. 对主观恶意大、规模化制假售劣、危害群体性食品安全、屡罚屡犯的黑心商家，从重从严顶格处罚，落实终身禁入食品行业；
2. 对疏忽失误、情节轻微且主动整改补救的小微经营者，以整改、警示教育为主，兼顾法理与情理；
3. 同时强化源头监管、日常抽检、群众举报奖励制度，从源头减少违法空间，不只靠事后处罚。

四、配套长效治理

除处罚主体，同步追责失职渎职的监管人员，压实属地、行业监管责任；完善溯源体系，倒逼生产、加工、流通全链条规范经营，全方位筑牢食品安全防线。