Day8
今日🍃时令春季食材🍃的主角【韭菜】
韭菜炒鸡蛋是很家常的美味佳肴，今天就用韭菜鸡蛋做一道“西式”做法 — Frittata 意大利烘蛋
🍃【韭菜鸡蛋Frittata】
食材：
韭菜、鸡蛋、培根、白蘑菇、芝士片、洋葱、大蒜、香葱
调味料：
盐、黑胡椒碎、牛至叶、拉茶酱（可选）
烹饪（小锅底版）：
1. 锅底倒入培根碎煸炒出油脂、焦脆，盛出备用
2. 保留培根油，再加入一些橄榄油，倒入大蒜片、蘑菇片翻炒出香味、蘑菇微微出汁水
3. 倒入韭菜、洋葱片、盐、黑胡椒碎、牛至叶，迅速翻炒
4. 倒入鸡蛋液（鸡蛋混合一些水）盖上盖子焖煮到凝固
5. 铺上芝士片，盖上盖子焖一下融化芝士即可装盘
6. 撒上葱花、拉差酱即可
搭配一份清爽的【芝麻叶香梨沙拉｜油醋汁】
晚餐就搞定啦[害羞R][哇R][萌萌哒R]
今天的晚餐吃的迟了些
夜晚 黄色灯光下的食物，格外的有食欲，很温暖很温馨，一直都这么觉得
你们说呢？[害羞R]
