吓人！6月4日报道，湖南长沙，一女子正在家炖排骨汤，谁知高压锅却突然爆炸，锅盖直接飞起来狠狠砸在她头上，人当场就昏迷了。事后，网友提到一个细节。[太阳]

5月28日，长沙一女子独自在家用老式明火高压锅炖海带排骨汤，炖到一半，结果锅体突然爆炸，锅盖飞出重击她的额头，她当场昏倒。

短暂清醒后，吴小雨头痛剧烈、持续呕吐，额顶部血流不止，家人返家后急忙拨打 120。

送至长沙市中心医院检查，结果出来令人揪心，连颅骨都骨折了，还一度出现脑疝风险，随即转入急诊重症监护室。

经过医护人员四天不间断救治，女子才逐渐恢复意识，脱离生命危险，目前已转至普通病房接受康复治疗。

接诊医生分析，此次爆炸很可能源于海带堵塞了限压阀排气孔。

海带沸腾时产生大量泡沫，宽厚叶片随之上浮，将排气孔封堵，锅内压力持续积聚无处疏散，超出锅体承压极限后便发生了爆炸。

若高压锅本身已使用多年、胶圈老化或安全阀锈蚀，危险系数将进一步上升。

每次使用前，优先用细铁丝疏通限压阀排气孔，确认气路畅通无残渣；常规食材加水不超锅容量 2/3，煮海带控制在 1/2 以内，豆类食材加水不超锅容量 1/3。

合盖须旋转到底，听见"咔"的扣合声后再装上限压阀；上汽后立即转小火，烹饪过程中人不要走远。

关火后等浮子阀完全落下再开盖；铝制明火高压锅安全使用年限 5~8 年，不锈钢高压锅安全使用年限最长 10 年；胶圈变硬开裂或锅体变形生锈，应立即停用。

一顿本该平常的家常汤，因疏忽酿成了严重事故，高压锅确实省时高效，但使用细节同样值得认真对待。

就像有网友说的：“高压锅已用30多年每次饨牛骨汤，每锅都是一个半小时连续炖三次。必须要正确使用、盖子上的压砣切不可大摇大摆，开始摇摆立刻调小火源，砣只可微微的摆动即可。锅内食物最好沒有漂浮物，防止堵住泄气口发生爆炸。”

还有人提醒：“海带最好要焯一遍水才能进高压锅，要不然海带会有泡沫会堵塞排气孔。有一次我没有焯水，听见冒气的声音和平时冒气的声音不对，我立马把天然气关了。”