大家来看看这些个图片,谁能看明白这个老太太,这是要干啥?
图片一那是梅花肉,三斤梅花肉切成那是多大的块儿?能有2cm厚,2cm宽,4cm长的大肉块儿。
用各种香料喂好了,放在冰箱里。
图二和图三是两盆糯米,
图四是这个糯米用又加了酱油。
图五是泡的红小豆。
米和豆今天泡了半天,今晚再泡一宿,明天包。
包粽子。
今年这个粽子要提前包,每一年都是端午节的头一天包,包完了煮上端午节早晨起来吃正好。
今年我打算提前包,早点包上,给贵州邮一点。
因为端午节我要去儿子家陪孙子,各种料拿来拿去的不方便。
直接包好了冻上。
到端午节的头一天拿出来一煮,端午节早上吃正好。
就这么办,一切准备就绪,就等着明天包了。
我包粽子还是有一套的,还是有两下子的,还不用人帮忙,就我一个人这十斤米,一个小时包完了。
而且还不漏,还保证有型有样。
保证不露馅。
但是我今天其实还是漏窃了,还是岁数大了,脑袋不好使了。
每次都泡一盆加酱油的米,一盆清水的米,加酱油泡的米是包那个肉粽的,咸口的。
清水泡的米是包枣粽的,是甜口儿的,今天咔咔两盆都倒上酱油了,忘了这个枣粽的事儿了。
没办法,就都包肉的吧,唉!吹了半天,这不还是犯错误了吗?
反正吹都吹了,也收不回来了,也不耽误明天出太阳。




