决定拿它用心做道菜，感觉不经意间，在这个30度天的周末，做出了人生夏日沙拉！
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灵感来自于经典的prosciutto和哈密瓜的搭配，并且在此基础上延伸成一份更有夏日氛围的沙拉：
肥肥嫩嫩的马苏里拉和蜜瓜火腿一起吃特别幸福，一部分火腿烤脆了做topping口感更丰富；
再配上意大利香料油醋汁和罗勒叶，这一盘一整个就是地中海夏日花园的既视感～
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📒食材
新鲜马苏里拉（选择超市那种浸在装了水的盒子里的水牛奶马苏里拉），哈密瓜，生火腿，罗勒叶，杏仁，黄瓜，沙拉菜（推荐mixed green/arugula/spinach）
酱汁：橄榄油，balsamic醋（如果有white wine版本的更好），干牛至oregano，辣椒片，盐和胡椒。
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📖做法
火腿取两片，放进空气炸锅400F烤5分钟让表面脆脆的；
黄瓜切薄片，哈密瓜用勺子kuai成小球（这样比较好看，但切块也可以的）
沙拉菜打底，放上生火腿，黄瓜片，哈密瓜球、随意地扯上马苏里拉，再撒火腿碎和一些喜欢的坚果；
把油醋汁的调料拌匀，淋在沙拉上就完成啦！
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稍微多放一点肉类和奶酪，配上一小块烤脆的恰巴塔，来一杯冰白葡萄酒，也是很棒的夏日轻盈晚餐～
