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外卖小哥当面吃完顾客的面,合理吗? 视频里,顾客抱怨十公里外送来的面坨了,小哥解

外卖小哥当面吃完顾客的面,合理吗?
视频里,顾客抱怨十公里外送来的面坨了,小哥解释已尽力仍遭指责。随后他竟当面吃掉整碗面,还说"不懂就再下一单教你"。顾客气到无语,小哥却称"真吃不下了"。
这事你怎么看?是顾客太苛刻,还是小哥处理方式欠妥?遇到餐品问题,怎样沟通更合适?