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白茶泡完别急着倒掉,记住做3件事 当你喝完了一泡白茶,别急着把叶底倒掉。 ①先看

白茶泡完别急着倒掉,记住做3件事
当你喝完了一泡白茶,别急着把叶底倒掉。
①先看叶底颜色。
被浸润过多次的白茶叶底,能够展现出最真实的面貌。
优质白茶,叶底依旧是以绿为主的底色。
劣质白茶,叶底颜色偏红,多是红褐、棕色,而且黯淡无光。
而做旧老白茶,叶底则偏黑,基本为黑褐色,并且看不出任何鲜活感。
②再闻叶底气味。
叶底因为经过沸水浸润,茶叶细胞已经打开。
不管好的香气,还是坏的异味,都会更直观地释放出来。
凑近嗅闻叶底,可以根据气味的好坏,来判断茶叶好坏。
③最后捏一捏叶底。
好茶,叶底捏起来是柔软有弹性的。
烂茶,叶底则是一塌糊涂,别说柔韧度了,一捏就容易烂掉。
总的来说,叶底里隐藏着许多秘密,能够让我们更直观地认清一款茶的品质。