真的越干越心累！一个不合格的管理者，真的能拖累整个门店吗？

今天公司例行门店巡检，检查结果出来我直接无语。整场扣分、罚款110块，所有问题清一色全是前厅导致的！

说实话，基层员工干活出错很正常，但这次所有漏洞，全是前厅主管管理不到位造成的。卫生死角没排查、岗位分工不清晰、细节标准不落实，这些反复强调的基础工作，依旧一团糟。

我干餐饮这么多年真心感慨，干活能教，管理真的教不会。踏实干活的员工比比皆是，但能带团队、懂统筹、抓细节的管理，真的需要天赋和悟性。有的人当了管理只会混日子，不会查漏补缺、不会带人整改，最后所有员工跟着背锅、门店跟着受罚。

兵熊熊一个，将熊熊一窝，这句话在餐饮行业真的体现得淋漓尽致。员工再努力，上级管理跟不上，所有付出都是白费。不得不承认，管理真的不是谁都能干的岗位。

你们觉得餐饮管理是后天能练出来的，还是天生自带的能力？遇到摆烂不作为的直属领导，你会默默忍受还是主动提出来？