老爸的黑暗料理——瓜饼子。
老爸经常买各种瓜，甜瓜，西瓜，南瓜，爱吃，爱做。
我几乎不买这些东西。
老爸上了岁数，有时火候把握不准。
我想他的思维，是不是回到年轻时，煤球炉子，火不旺，怕不熟。
现在煤气灶，电饼铛，火都急。
今天这一盘是啥？
我问他，他不吭声，也许是没听见，也许觉得没做好，有点儿生气。
他还是低估了我的战斗力！
我一尝，瓜饼子，茶杯口大小，猪肉皮厚，和原来一张半个盘子大的瓜饼子比，精致多了。
精致了，火候就容易过，就像小炒比大锅菜难做，不好找补。
你不说，我也吃，火候过，抠下煳的，吃了多半盘子。
给他留两个，颜色正常的。
咱可不是挑三拣四的人？
你若做好饭，我必下一半！
真心换真情，八两对半斤。