忙到飞起来的三月份[笑哭R]
难得今天有空的晚餐，做了一道【酒香菌菇烩虾】很鲜美～犒劳一下自己
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食材：
虾仁
菌菇（白蘑菇、花菇、蟹味菇）
大蒜、洋葱、香菜
白葡萄酒、橄榄油
迷迭香、盐、黑胡椒碎、红椒粉、粗辣椒碎
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备料：
大蒜切末、洋葱切碎
菌菇洗净，白蘑菇和花菇切片
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烹饪：
1⃣️煎锅入橄榄油，煎虾仁，煎上色后取出备用
2⃣️锅内加入蒜末、洋葱碎、迷迭香，炒出香味、焦糖色，加入菌菇、粗辣椒碎翻炒出汁、上色
3⃣️倒入白葡萄酒漠过食材一半，红椒粉、盐、黑胡椒碎调味，大火让酒精挥发，同时收汁
4⃣️关火、加入香菜翻拌均匀，淋上橄榄油即可
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喜欢在锅里盛着直接吃，下酒也不错👌[派对R][萌萌哒R]
汤汁可以蘸法棍🥖很nice～
快试一下吧[偷笑R]
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