单让我看鸭腿和鹅腿，我也分不出来，即便让我吃，我可能也分不出来，但广州的怀念兄早就告诉过我，街面卖的烧鹅饭，基本上都是拿鸭子冒充的，但潮汕人开的那种卖鹅头的，大多货真价实，但也不用买老鹅头，老鹅头是太贵了。