今天晚上熬一份简单美味的筒骨汤
❓
Q：为什么没有拍最后入碗的照片呢？
A：不要问～问了就是太饿了最近，吃完才想起来[笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R]
下次尽量忍住
[萌萌哒R][萌萌哒R]
食材简单｜味道香浓｜营养暖身
-
【白萝卜筒骨汤】
食材：
筒骨（提前焯水、洗净、沥干）
白萝卜（切滚刀块）
姜片、葱结
料酒、盐、白胡椒粉、油
烹饪：
1. 汤锅入油加热，加入姜片煸香上色，加入筒骨，煸上色
2.冲入足量的热水、加入葱结，大火煮沸腾，再继续煮一会
3.倒入电饭煲中继续熬煮1小时
4.最后加入滚刀萝卜，煮到萝卜熟透即可
5.盐、白胡椒粉调味即可
-
蘸水：
小米椒、大蒜、小葱、香菜（全部切碎）
蒸鱼豉油（3勺）、生抽（1勺）、花椒油（一茶匙）
白砂糖（适量）、鸡精或者味精（适量）、热油
调制：
1.蒜末、香葱末淋上热油激发出香味
2.把其他的材料和酱汁一起混合搅拌均匀即可
-
这个蘸水也是 老妈蹄花汤的蘸水，超级棒！
-
