关于河南人把白萝卜做出燕窝味河南人是真会琢磨吃的！就拿那个牡丹燕菜来说，居然用白萝卜做出了燕窝的味儿，这脑洞也太大了吧？一开始我还不信，心想萝卜能有多好吃，结果一看图片，瞬间被打脸。你瞅瞅那萝卜丝，处理得多到位，又透又韧，看着就有食欲。汤里的酸辣劲儿一出来，再配上蛋皮雕的牡丹，颜值和味道全在线。而且这还是洛阳水席里的招牌，从唐代就有了，24道菜一套下来跟走流程似的，前八品、四镇桌啥的，讲究得很。说白了，这菜就是素菜荤做，用简单的食材做出高级感，靠的全是手艺和耐心。现在知道为啥叫非遗了吧，这可不是随便做做就能成的～ 😋 回答：河南人把白萝卜做出燕窝味