印度餐厅在中国，是不可能壮大的，除了个别人觉得新奇，剩下可能就是生理性厌恶。
比如想到他们怎么做的“饼”，比如左手到底怎么用的，想想就不舒服，加上印度人习惯性用手抓饭，这玩意根本不能接受，不洗手也是问题。
所以，考虑到自己后半生幸福，印度餐厅可能最终沦为某种“据点，或者转移站，也可能别的用途”。这根本不是文化不文化的问题。