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听劝,吃了这家开了30年的烧烤,再离开西昌

四刷西昌,又来后花园吃喝玩乐了✌️
秉承着不吃网红店,想挖掘藏的很深的真•美味
于是本地朋友推荐了小渔村烧烤城的这家老字号
走在门口就被炭火味香哭🤤
点了一大桌特色都太!好!吃!
因为火候和调料掌握的很好
几十年功底果然是吃的出来的

必点特色菜👇
✅鱼片、鱼排:肉眼看得出食材的新鲜,花鲢刺少,每一口都很过瘾!
✅转肠:第一次吃也能吃惯,老板说里面是包的小肠,很像香肠,油润又不腻,但记得趁热吃!很适合下酒🍻
这两道江湖菜也很好吃👉泡椒牛蛙:锅气很香,蛙肉又大块又紧实又嫩气。酸菜红腰豆:酸菜混着一起吃,第一口眼睛都放光了🤩

我的心头爱👇
✅牛胸膘:上桌油滋滋,肥瘦相间的口感我太爱了!猛炫了10串~
✅邛海小虾:本地特色,酥脆又没什么腥味!
✅烤鸭脑壳:卤过再烤的,味道很丰富,每口都入味
冕宁豆腐干、肉沫苕皮、烤饵块也很不错~
最后来点素:土豆片,白瓜,完美💯

总结👇
狠狠放纵了,点的菜都没踩雷
他家调料属于烤什么都好吃那种
人均7.80💰吃饭的都是本地人
记得喝凉山雪,吃辣喝很爽🥵
🆘老板,啥时候开来成都啊!😭

📍小渔村渔夫鲜嫩鱼排
川兴烧烤城(农贸市场内)