农业农村部都科普冷鲜排酸肉的好，而这家却拿热鲜肉来做营销噱头，买肉到底是买冷鲜（排酸过的），还是买热鲜肉呢？

个人而言更喜欢买热鲜肉，当天买当天吃完！
超市和加盟店的冷鲜肉，不知道是因为他们通风问题，还是其他的原因，每次去的时候都能闻到一股很浓的难闻味道，反观市场档口上的猪肉档味道就没有那么大。