端午一到，甜粽咸粽之争准时上线，年年吵得热火朝天。想起郭德纲一段相声特别有意思，聊到粽子馅料五花八门，想不出包啥，一眼看见于谦，直接一句：嘚，来个猪头肉馅粽子！听完只觉得好笑，口味本就无高低，争来争去实在没必要。

南北口味天生不一样，风土物产造就了两种截然不同的端午味道。
北方偏爱甜粽，芦苇叶裹白净江米，塞上饱满红枣、豆沙，蒸熟软糯清甜，趁热蘸一层白糖，当作饭后点心，吃的是谷物本身的清香。

南方主打咸粽，长糯米用酱油腌透，裹上肥瘦五花肉、流沙咸蛋黄，油润入味，扎实顶饱，完全能当一顿正餐，一口下去肉香米香交融。

说白了萝卜白菜各有所爱，一方水土养一方口味，只是饮食习惯差异，根本不存在谁正宗、谁难吃。
可网上总有不少极端言论，借着粽子口味挑起对立，互相贬低南北饮食，刻意制造割裂，纯粹没必要。美食本该是拉近人的东西，反倒成了引战话题，实在得不偿失。

喜欢甜粽的尽情品蜜枣清甜，偏爱咸粽的安心享肉粽鲜香，两样都爱吃的大可全都安排。包容各地风味，尊重不同喜好，少一点抬杠引战，多一份烟火温情，端午的快乐才更纯粹。