【潮汕牛肉丸汤粉】
【海鲜蘑菇煎蛋饼】
【虾仁藕丁肠粉】
起个大早，忙忙碌碌的直到一点才有空吃饭，好饿！那就来一份嗦粉的快乐吧哈哈^ - ^超级简单！
食材：
潮汕牛肉丸（超级推荐这个牌子！无限回购[色色R][色色R][色色R]）
龙须粉丝
菠菜（任何青菜都可以）
大葱、红葱头、辣椒
调味料：
鱼露、盐、白胡椒粉、tabasco（随意）
备料：
牛肉丸对半切、菠菜焯水
大葱切片、红葱头切片、辣椒斜切片、
烹饪：
汤锅入一点橄榄油，煸炒大葱出香味
倒入清水、切好的牛肉丸，大火煮至沸腾继续炖煮5-10分钟，让牛肉丸里的味道融入到汤里
加入粉丝，粉丝煮的时间按照自己喜欢的软烂程度决定
粉丝煮好后加入焯过水的青菜
最后加入鱼露、白胡椒粉、盐（鱼露本就带有一定咸味，记得要尝一下汤味道再分次加盐，不要加多了哦，那汤的味道就被掩盖了）
出锅装入碗中，加上红葱头和辣椒（这里有点像越南米粉哈哈）
如果青菜选用的是生菜的话，那就不要焯水，生菜直接铺在粉上，浇热汤时就可以烫好了（类似越南米粉烫牛肉片的方法）
简单吧！哈哈哈哈超快超美味！哈哈哈哈
试一下？[得意R]
