【太阳能冷库帮助非洲农民减少损失并进入全球市场】

[参考博文：全球每售出10套离网太阳能发电系统，就有9套销往非洲网页链接]

（美联社）——清晨，肯尼亚农民伊冯娜·阿尼奥尼·穆米亚（Yvonne Anyonyi Mumiah）穿梭在成排的迷迭香、罗勒和其他即将运往欧洲超市的农作物之间。她曾担心运输延误或极端高温会毁掉大部分收成，但现在她依靠太阳能冷藏服务来保持农产品的新鲜。

冷链公司 SoKo Fresh 提供的按使用付费模式，根据储存的公斤数（磅）向农民收费，这是非洲使用太阳能冷藏来帮助防止农业最顽固的问题之一——食物腐败——的趋势的一部分。

联合国粮食及农业组织估计，非洲生产的粮食有高达 40% 在收获到上市之间损失，这主要是由于储存、运输和加工基础设施落后造成的。

——太阳能可以使市场上的商品保持新鲜。

太阳能供电的离网式冷库、仓库和制冷中心使农民和贸易商能够在不依赖昂贵且不可靠的电网的情况下保存易腐货物。这种转变正在肯尼亚、尼日利亚、埃塞俄比亚、卢旺达和南非等国迅速发展。

“最大的挑战是收获后如何保持质量，”穆米亚说。她和许多其他小农户一样，负担不起购买一台太阳能冷藏设备所需的大约 3 万美元的前期费用。

“即使农场里一切都做得完美，但如果农产品储存不当，你既会损失产品，也会损失收入，”她说道，并指出冷藏带来的灵活性大大提高。“我们不再需要因为担心农产品腐烂而被迫立即出售。我们可以等待买家来取货，同时还能保持农产品的品质。”

随着气候变化、气温升高以及供应链中断等因素给食品处理系统带来压力，冷却技术变得越来越重要。

——非洲农民面临着特殊的挑战

在印度、中国、日本、荷兰和美国等国家，完善的冷链网络使新鲜农产品能够保持数周的销售状态。然而，在非洲许多地区，农民往往缺乏冷藏设施，不得不在收获后立即出售农作物，遭受重大损失。

随着气温升高，这一挑战日益严峻，因为极端高温会加速蔬菜、水果、乳制品和鱼类的腐烂。在许多农村地区，电力供应不稳定使得传统的冷藏方式成本高昂或不切实际。

“冷藏仍然是非洲农业价值链中缺失的一环，”非营利组织 CLASP 的非洲区域总监 Emmanuel Aziebor 表示，该组织致力于推广节能电器和生产性利用技术。

他说：“如果农民能够储存农产品更长时间，他们就能进入更好的市场，减少浪费，增加收入。”

——太阳能加速供应链改进

Soko Fresh 表示，已将其客户的农产品损耗率从高达 50% 降低到 2% 以下，同时帮助农民每公斤农产品多赚高达 50%。

在尼日利亚，像ColdHubs这样的公司已经在主要农产品市场安装了太阳能步入式冷库，使农民和贸易商能够按日租用空间，而无需投资昂贵的设备。在卢旺达，太阳能制冷技术正被用于支持乳品合作社并改善牛奶收集。在埃塞俄比亚，冷链投资正在扩大，以支持园艺产品出口，这是该国增长最快的农业部门之一。

分析人士表示，随着非洲国家寻求在改善粮食安全的同时减少温室气体排放，此类创新变得越来越重要。

传统的冷藏系统通常依赖柴油发电机，尤其是在电力供应不稳定的地区。太阳能制冷系统可以降低燃料消耗和运营成本，同时减少排放。

然而，专家认为，最重要的益处或许在于经济而非环境方面。几十年来，发展工作一直侧重于扩大非洲的电力普及率。虽然数百万家庭已经用上了电，但如何确保电力能够用于创造收入却鲜少受到关注。

阿齐博尔说：“我们忽略了关于如何将电力转化为机遇的讨论。我们不断扩建电力基础设施，但除非人们能够有效地利用这些电力，否则经济效益永远无法完全实现。”

——它超越了冷藏的范畴。

在非洲各地，太阳能灌溉系统正在助力全年农业生产。太阳能碾米机和加工设备帮助农村社区在农产品产地附近提升其附加值。

资金仍然是个难题。

“如今的挑战不在于证明这些系统有效，”全球能源联盟（为了人类和地球）非洲区副总裁卡罗尔·科赫表示，“而在于建立足够多的可融资项目，以吸引更多投资并在各国推广。”

补助金、低息贷款和捐助者的支持可以帮助支付前期费用。业内专家表示，吸引足够的商业投资仍然很困难，因为许多农业市场分散，且由小规模生产者主导。

SoKo Fresh首席执行官丹尼斯·卡雷马表示：“这些投资者认为新兴技术风险很高，因为我们缺乏足够多的成熟商业模式和可靠的回报。这使得我们这类项目的融资成本很高。”关注非洲