太恐怖了！安徽，一女子在自家菜地割菜，当她伸手拨开菜叶时，发现一条小蛇盘踞其中，蛇头高昂，差点就咬到了她的手。她出于本能反应，立刻抄起手边的铁铲，果断将蛇拦腰斩断。然而，接下来发生的一幕更让她毛骨悚然！

铲子落地的瞬间，断成两半的蛇身瘫在菜叶间，一动不动，这位大姐心里那根弦刚松下来一点，正打算伸手把蛇身拨到一边清理掉，谁知道脱离躯干的蛇头嘴巴猛地一张一合，动作又急又狠，牙齿在阳光下泛着白光，好像还在锁定方向准备扑咬。

这位大姐手悬在半空，僵了足足几秒，后背瞬间冒出一层冷汗，种了几十年地，头一回见到这种场面，心里盘算着这蛇头到底还能撑多久，自己的手到底安不安全，要不要再往后退一步。

这种断头还能咬人的现象，并不是个例，浙江自然博物馆的两栖爬行动物专家陈苍松早就给出过解释。

指挥蛇类咬合动作的神经并不全部集中在大脑里，相当一部分分布在身体各处的肌肉组织中，所以哪怕头部已经和身体彻底分离，只要受到外界触碰刺激，残留的神经反射依旧会驱动嘴巴做出咬合动作，这跟蛇有没有意识、有没有报复心理没有任何关系，纯粹是生理层面的应激反应，持续时间往往比普通人想象的要长，咬合力道也并不会因为缺氧而马上消失。

这种应激反应带来的风险，曾经真实地夺走过人命。有一位从事捕蛇工作多年的人员，在整理已经斩断的蛇头准备扔进垃圾袋的时候，蛇头突然咬住了对方的手指，这位捕蛇人员当时觉得伤口不大，只用清水简单冲洗了一下，没太放在心上，继续干别的活，几分钟后却出现呼吸困难、手脚发麻的症状，家人赶紧送医，可情况在路上急剧恶化，最终抢救无效离世。

这件事后来被同行反复提起，用来提醒大家，处理断蛇头的时候千万不能掉以轻心，越是看着没动静，越要多一分小心。

当然，及时正确的应对也能换来生还的机会。今年5月，云南昭通市第一人民医院接诊了当地首例眼镜王蛇咬伤病例，患者转运途中出现眼睑下垂、呼吸急促等神经毒性症状，情况一度十分紧急。

医院第一时间启动蛇伤救治平台，联动省市专家连夜会诊确认蛇种，又紧急从昆明调运了9支抗毒血清，经过三天三夜的全力救治，患者各项指标逐渐恢复正常，最终痊愈出院，这次救治也成为当地蛇伤应急联动机制运转的一次真实检验，让人看到危险面前，专业判断和及时处置同样重要。

把目光拉回安徽菜地里的这一幕，这位大姐没有再贸然伸手，而是转身找了根长木棍，蹲在原地远远地把两段蛇身拨到田埂边上，眼睛一直盯着蛇头的动静，确认彻底没有反应之后才敢靠近收拾干净，前前后后折腾了快十分钟，手心里全是汗。

事后这位大姐跟邻居念叨起这件事，语气里还带着后怕，这么多年天天在地里打转，浇水除草摘菜从来没把蛇放在心上，这次才真正意识到，菜叶底下藏着的东西，远比自己想的复杂。

往后再下地干活前，这位大姐都会先用木棍在菜丛里探一探，确认没有动静才肯伸手，邻里几家听完这事，也都跟着多留了一份心。

类似的提醒并不只出现在这一次，常年下地的人大多觉得自己熟悉每一块菜畦，闭着眼都能摸到哪里该浇水哪里该除草，野生动物却偏偏喜欢挑这种潮湿阴凉、人手最容易伸进去的角落安身，稍微大意一点，就可能凑得很近，这也是断蛇头还能咬人这类消息每次传出来都让人后背发凉、忍不住多看几遍的原因。

消息来源：杭州网《剪去的蛇头还会咬人？浙江自然博物馆专家给出解释》