藏在老居民区小众老店！
35元碎肉抓饭肉多到惊喜

挖到一家本地人私藏的手抓饭老店，位置很深，藏在居民区里面，完全不靠客流，全靠老顾客捧场。

店里规矩很简单，每天中午12点准时开门，就一大锅现做抓饭，卖完直接关门，想吃就得卡点来。

点了碎肉、羊排双拼抓饭，一份只要35元，性价比直接拉满。同等价位吃过无数家抓饭，这家给的羊肉量实打实最多，用料毫不小气。

最打动我的是老式做法，米和羊肉一锅同蒸，和市面上网红店米肉分开蒸完全不一样。羊肉浸润着米饭清香，肉质香而不腻，自带淡淡米香；每一粒米饭都吸满羊肉油脂，满口醇厚羊香，香味完全融合在一起。

店家很实在，单人一份管饱，饭量大可免费加饭，不限量续饭。没有精致装修，没有营销宣传，就是深耕多年的社区老店味道。

吃惯了流水线网红抓饭，才懂这种老式一锅蒸的抓饭，才是新疆抓饭原本的烟火老味。