早上去巷口摊儿上买个萝卜饺子，外酥里嫩，辣得人直吸溜还舍不得停嘴——这玩意儿出了宜昌就变味儿，因为萝卜得是本地的，油得是菜籽油，连炸的火候都带着峡江人的急脾气。

夏天来一碗凉虾，红糖水兑着米凉虾滑进喉咙，那是宜昌人刻在DNA里的解暑方式。别问正不正宗，看摊子旁蹲了多少穿拖鞋的老爹爹就知道。

还有长江肥鱼、炕土豆、红油小面……宜昌菜不搞花架子，分量足、味道重，像极了宜昌人的性子——直来直去，热辣滚烫。

宜昌美食的精髓不在大馆子，在长江边的夜市、在老小区的巷子里，是这座山水小城最接地气的烟火气。宜昌市旅游