看上海小败视频几年,他爸爸妈妈在镜头里面永远都是相敬如宾,夫唱妇随的和睦相处的样子。两个人经常一起做饭。一家人在厨房说说笑笑,其乐融融。看看今天上海小败一家人又在厨房做了什么好吃的。
干净明亮的厨房里,上海小败爸爸正在翻炒小龙虾。小龙虾色泽红润,看起来非常入味,隔着屏幕都能闻到扑鼻香气。
而小败妈妈正站在厨房里喝着一瓶西瓜汁。小败说,妈妈又在厨房监督爸爸干活了。小败说,六月份最美味的就是小龙虾了。爸爸做的小龙虾,比人家盱眙当地饭店烧出来的小龙虾还要好吃。小败妈妈听见小败这么“捧”老爸,她笑着打趣道,你不要吹牛了,怎么能和人家大饭店比呢?这只是家常菜而已。小败问她,你监督干活,在喝啥东西?小败妈妈喝了一口饮料说西瓜汁,我嘴巴干了。这个西瓜汁好喝。
小败见妈妈这样说,开始“挑刺”了,对她说,你做了什么事情呢?他镜头一扫,毛豆剥好了,笋切好了。准备毛豆子烧啥啦?小败妈妈说,准备烧咸菜。
小败说,烧的就是宁波老牌子备得福雪菜王。我们家里买咸菜买过好几个牌子。小败妈妈指着一袋雪菜王说,吃来吃去还是这个好吃。
盘子里已经倒出来一盘雪菜。
小败妈妈用筷子挑起一筷子雪菜说,你看,这雪菜清清爽爽,很鲜很嫩,又没什么水,干的,全是嫩嫩的,很好。小败问妈妈咸不咸。小败妈妈尝了一口说,正好。
锅里放点油,先把毛豆煸一煸,炒得差不多,笋也倒下去加点开水,翻炒几下。接下来把咸菜放下去,全部拌匀之后直接就倒点生抽,再加点糖。一起翻一翻,炒炒,再加点水炖几分钟就可以出锅了。
当翠绿色的毛豆,淡黄色的笋丝,黄绿色的雪菜混合一起翻炒时,毛豆的清甜,笋丝的鲜味,雪菜的咸香,融合在一起就是一盘小时候的味道。








