食客就餐撞见餐厅宰杀野猫据店家事后解释，涉事人员是刚入职不久的钟点工，私自把野猫带到店内处理，打算带回家食用，并非门店售卖猫肉，事发后门店立刻解雇了这名员工，并对全店做全面消杀处理。可即便如此，这件事带来的负面影响已经无法挽回。记者实地走访时发现，门店虽正常营业，却全天没有一位顾客上门，线上外卖也全部停单，长期积攒的口碑一夜崩塌。餐饮店是供人安心吃饭的地方，大厅属于公共就餐区域，卫生整洁是最基本的底线。野猫来源不明，身上极易携带病菌、寄生虫，在食客眼皮底下宰杀，不仅视觉上让人不适，更存在极大公共卫生隐患，足以看出门店日常管理松散，完全没有把食客的饮食安全放在心上。这件事也给所有餐饮从业者敲响警钟，食品安全从来不是一句口号，规范操作、严控环境、约束员工行为缺一不可。监管部门及时介入立案，也彰显了守护群众餐桌安全的决心。希望所有餐饮店都能引以为戒，严守卫生规范，敬畏食品安全法规，用心守住食客的信任，杜绝此类违背卫生常识、漠视公共健康的行为再次发生。 食客就餐撞见餐厅宰杀野猫