6月24号记者去顺德，莫氏鸡煲门口空荡荡的。以前一天卖400只鸡，现在不到20只。

但你猜莫叔什么反应？

他说了句很多人看不懂的话：“现在就很舒服，刚刚好。”

这话有意思。一个六十多岁的老头，凭爷爷传的中医知识开了七年鸡煲店，本来一天卖十几只鸡勉强度日。突然被流量砸中，一天涌进来五六千人，政府连夜平整了几千平米停车场，烹饪学院的学生都来后厨帮忙。

换别人，做梦都得笑醒。

莫叔没这么想。他后来跟记者说，一天只能睡三四个小时，砍鸡砍到手肿，俩闺女都累趴下了。六十岁生日那天他许了个愿——早日倒闭。

没人信。

大家都觉得他在装，在凡尔赛。

但你看后面发生的事。流量最猛那阵，网上开始有人骂他，说他饥饿营销。莫叔怎么做的？4月10号直接公开汤底配方：五指毛桃、土茯苓、茯苓、陈皮、姜、黄豆、红枣，就这七样东西。连四季怎么调都交代了——春夏祛湿、秋天养肺、冬天补肾。又说自己用的就是冰冻鸡，让大家别来。

越劝退，人越多。

这就有意思了。

一个说自己不想火的人，偏偏火得一塌糊涂。一个盼着“倒闭”的人，每天被挤得水泄不通。

现在流量退了，每天不到20只鸡。但债还清了。商标注册了。电商汤底料全网卖了大概二十万份。早上能散步了，卡拉OK也重回计划了。

你管这叫凉了？

我倒觉得，这是莫叔真正想要的生活。七年了，他就想安安稳稳做个鸡煲，让街坊邻居喝口汤。流量对他来说像场台风，刮过去就刮过去了，房子没塌，还顺带把之前欠的债给吹没了。

所以回到最开始那个问题：莫氏鸡煲凉了吗？

看你怎么定义“凉”。

如果说排队五小时那种热闹没了，那确实凉了。但如果说一个六十多岁的老头，靠着手艺还清了债，做起了电商，每天还能悠哉散步——这叫过上了好日子。

你觉得呢？

（来源：第一现场、潮新闻、界面新闻、光明网、东方财富）