七万卤菜店关门了
合肥76岁大爷败在哪里？
近日，合肥七万卤菜的76岁大爷大火，在之前他只是小火。
这是一家靠着一锅传承了三四十年的祖传老卤，把藏在乡村里的小众卤菜店，做成了火遍国内外的网红打卡地，不得不说大爷是有两把刷子的。

大爷76岁了，1950年出生的人，可以当我爷爷了。可就是这么一个吃过苦，饿过肚子的人，吃到了时代的红利后就开始趋利，忘记了开店的初衷。

七万卤菜店里的所有卤菜均没有价目表，大爷也从来不说价格，别人问就是，黄金都涨价了，我还能坑你吗？

坑不坑的，还真说不定，招牌猪头肉40元一斤，猪蹄50元一斤，外面普通店铺猪头肉仅19.9元一斤。
价格贵不说，态度也不好，环境脏乱差，食材随意摆放，被小狗啃食。

从当初的默默无闻到无数外地游客和打卡博主，大爷早已忘记自己原来也只是一个起早贪黑的小摊主，这是一场流量与人性的对抗，当我们面对巨大的流量变现时，觉得自己是有钱人了，我们就变得尖酸刻薄，忘记自己曾经贫穷时的和颜悦色。