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Rustique早餐|培根烤南瓜Ricotta,咸甜万岁

煎的酥脆的培根🥓 搭配 🎃烤的软糯香甜的南瓜
这一口咸甜混合的美味,早餐的幸福与满足❤️

🥖冷冻的法棍复烤后外脆内软,软硬脆香度刚刚好
🎃烤到外干内润的南瓜裹着「甜、咸、辣」三种完全不同的融合味道
🌰撒一些五香碧根果碎(其他喜欢的坚果也OK)
🥓煎得脆香的培根
🧀抹上奶香水润的ricotta
所有的味道在咀嚼中慢慢融合,越嚼越香,我是真的超爱南瓜,尤其是菜市场那种鲜切的水润大南瓜❤️

📍烤南瓜做法:
「调味料」
肉桂粉 / 黑胡椒碎 / 少许盐
辣椒粉 / 辣椒碎 (只用辣椒粉也可以,或者直接用辣椒油也可以)
蜂蜜 / 橄榄油 (足够包裹南瓜的量即可)
「烤制」
1. 南瓜若干,切成小块,加入调味料,抓拌均匀
2. 烤箱200度30分钟烤制即可

✍️一些碎碎念:
第一次买ricotta,感觉和自己做的差不多,真好,以后不用那么麻烦了❤️
我发现,最近越来越喜欢逛菜市场或者菜摊子,虽然种类“不多”,却可以真切的感受「四季的时令」
“不时不食,顺时而食”大概就是这个意思吧❤️