深圳抽查超市发现违禁物质

近日，深圳市市场监督管理局发布了关于2026年食用农产品质量安全监督抽检结果的通告。本次全域抽检2305份样品，86份不合格，涉小象超市、沃尔玛、永辉超市等知名品牌，不合格样品均已按规定实施后续核查处理。

其中朴朴、永辉白萝卜检出不合格的噻虫嗪杀虫剂、沃尔玛的国产红心火龙果箱中检出不合格的杀菌剂。通告还显示，小象超市在售桂花鱼检出违禁物质孔雀石绿、基围虾检出土霉素/金霉素/四环素（组合含量）残留超标。

孔雀石绿被农业农村部列入食品动物禁用化合物清单，严禁在水产养殖、运输、售卖环节使用，该物质具有潜在致癌风险，长期摄入会危害人体肝脏、造血系统健康，国标中水产品不得检出孔雀石绿；土霉素为广谱抗生素，水产品中土霉素残留超出国家标准限量，属于兽药残留超标，长期食用超标水产品，易诱导人体耐药性、引发肠道菌群紊乱等健康问题。