卤水猪肘美食

油亮红亮的卤猪肘刚出锅，琥珀色的外皮裹满浓稠老卤汁，光泽诱人到挪不开眼。慢火卤制数小时，香料滋味层层渗进肉里，皮软糯弹牙，肥肉油润不腻，瘦肉紧实入味，轻轻一撕就脱骨。

老卤日复一日熬煮，酱香醇厚不齁咸，不管切盘当下酒菜，还是配米饭大口啃都过瘾。整块分量扎实，满满的肉香，一口下去满嘴回甘，家常解馋、待客硬菜都合适，吃过一次就忘不了这地道卤味。

卤味熟食 卤猪肘