王俊凯中餐厅10 车上三个人在商量经营策略这里。俊凯把更多人放在后厨是想在开业第一天人手不够的前提下先保后厨出餐平稳运行，这一点很精准。前台服务再好，出餐的质量和速度跟不上都是空中楼阁。而且从林大厨视角出发，我建议你前台加人，你跟我说是这样安排是因为想先保你的后厨，于公于私都很熨帖。而且谁能懂那个画面，此人手上带着ok绷一边输出一边比手势，脸上的每一寸皮肉都紧紧贴着骨骼，好漂亮啊凯🥺