6 月 30 日，中国商务部正式宣布：对原产于加拿大的进口豌豆淀粉，认定存在倾销，已经给国内产业造成了实质损害，从 7 月 1 号开始，要征收 73.5% 的临时反倾销保证金。

不少人刷到这个消息可能第一反应是愣一下，豌豆淀粉？这东西听着冷门，怎么还值得专门出个反倾销公告？其实它离咱们的日常一点都不远，夏天街边摊的凉粉、火锅里久煮不烂的粉丝，还有不少速食、肉制品里的增稠成分，原料里基本都有豌豆淀粉。

它算不上什么高端工业原料，就是食品加工里一个细分品类，国内一年总产量也就二十万吨上下，平时没多少人会特意留意这个赛道。

但就是这么个不起眼的品类，最近两年被加拿大的进口货搅得没法正常做生意。这事也不是今天突然定的，早在 2025 年 8 月 12 号，商务部就正式立案启动了反倾销调查，前后走了快十一个月的流程，才拿出这份初裁结果。

当初递申请的是国内六家豌豆淀粉生产企业，其中就有做粉丝出名的双塔食品，这几家的产量加起来占了国内产业的绝大多数，完全符合反倾销立案的主体要求。

好好的国内市场，为什么非要申请反倾销？说穿了就是对方的玩法太破坏规矩。首先是进口量涨得完全不正常，2023 年之前，加拿大几乎没往中国出口过豌豆淀粉，市场上基本看不到这个来源的货。

结果 2023 年一下子进来了 4769 吨，2024 年直接飙到 1.98 万吨，一年涨了三倍还多，占中国豌豆淀粉总进口量的比例，也从 28% 冲到了 62%，相当于进口的淀粉里，三分之二都是加拿大来的。

数量猛砸进来也就算了，价格还压得特别低，摆明了是用低价抢市场。2023 年加拿大豌豆淀粉的进口到岸价是每吨 4083 元，同期国内同类产品卖 4346 元一吨，每吨便宜 263 块；到了 2024 年，加拿大进口价只微涨到 4169 元，国内因为原料、人工成本上涨，售价到了 4852 元一吨，差价直接拉大到每吨 683 块。

淀粉行业本来就是薄利行业，一吨货正常利润也就几十上百块，对方直接低出大几百，国内企业根本没法跟，卖得多亏得多，整个行业都被拖进了亏损，这也是商务部认定 “实质损害” 的核心依据。

加拿大的淀粉为什么能卖这么便宜？不是他们生产技术有多牛，主要是产品定位不一样。加拿大的豌豆加工厂，核心赚钱的是豌豆蛋白，豌豆淀粉就是生产蛋白的时候顺带出来的副产品，属于 “卖了就是赚” 的东西，成本核算和国内专门做淀粉的企业完全不是一回事。

对他们来说，低价走量清库存也不亏，可对国内靠淀粉吃饭的企业来说，这就是标准的倾销，是用非正常的价格手段砸市场。

再说说这个 73.5% 的临时反倾销保证金，别把它当成最终的关税。这是反倾销初裁阶段的临时措施，简单说就是先让进口商把这笔钱押在海关，等后面终裁结果出来，再按照最终认定的倾销幅度算，多退少补。

按咱们国家的反倾销条例，临时措施一般最多 4 个月，特殊情况能延到 9 个月，这段时间就是用来把所有细节核实清楚，给出最终结论。要是终裁还是认定倾销和损害成立，到时候才会正式收反倾销税，一般一收就是五年。

有人可能会担心，进口淀粉贵了，咱们吃的粉丝凉粉会不会涨价？其实真不用太焦虑。国内一年豌豆淀粉产量有二十万吨左右，加拿大去年进口的不到两万吨，占总供给的比例其实不高，之前更多是对市场价格体系的冲击，而不是缺了它就没货。

这次措施落地后，国内淀粉价格会慢慢回到合理区间，不会暴涨，下游食品的成本波动也很有限，普通人基本感觉不到。

说起来也挺有意思，去年 10 月加拿大刚给中国出口的豌豆蛋白加征了双反关税，这才不到一年，咱们就对他们的豌豆淀粉出了反倾销初裁，一来一回全是按世贸规则和各自法律走的，谁也没越界。

贸易就是这样，守规矩大家都能做生意，要是想靠低价倾销砸人家的产业，那该有的应对措施也绝不会含糊。

可能有人觉得，不就是个淀粉吗，至于这么认真？其实越是细分的小产业，越经不起这种无序冲击。国内豌豆淀粉行业发展到现在，从工艺到产能都已经很成熟，背后是一堆企业和从业人员的生计。

要是放任低价进口货把国内产能冲垮，等人家垄断了市场再坐地起价，最后买单的还是国内的消费者和下游厂家。这次反倾销，说白了就是给国内产业托个底，不是要把谁挡在门外，是要让大家都站在公平的起跑线上做生意。

接下来几个月，调查还会继续，各方利害关系方都还能提交书面评论意见，最终的终裁结果还要等一等。但至少现在来看，国内产业的诉求已经得到了明确回应。