拿個小板凳，湊在采菌人身邊，看他們處理剛剛采下來的極鮮的干巴菌。一個人負責摘去擾

拿個小板凳，湊在采菌人身邊，看他們處理剛剛采下來的極鮮的干巴菌。

一個人負責摘去擾在菌身上的松針，枯葉，野草。下一個人用小刀削去泥根，刻齊菌底的形狀。再下一個人一刀一刀將菌子削成一條一條的錐形（便是汪曾祺所寫過的——「蟹腿肉粗细的丝」），整整齊齊擺好。

六七個采菌人圍坐，邊作活也邊講話，但聲音很闲，很柔，像怕吵到菌子們似的。