排队王“巴奴毛肚火锅”襄阳高新万达店正式开门迎客,这也是巴奴进驻襄阳的首家门店,将长期坚持的 “产品主义” 火锅理念带入襄阳本地餐饮市场。开业期间门店客流持续爆满,等位热潮席卷全城,一跃成为襄阳新晋火锅人气地标。本次开业盛典,品牌特别邀请武汉资深 “肚神” 会员亲临现场,共同见证襄阳首店启幕,同步打卡襄阳唐城,沉浸式感受古城千年风土人文。
全国稳健布局:首店落地襄阳,完善华中区域门店矩阵
自 2001 年品牌创立以来,巴奴始终采用直营模式稳步拓店,依托完善的全国发展规划,目前已在全国近 40 座城市布局近200 家直营店,门店覆盖北京、上海、广州、成都等全国核心消费城市,依靠差异化食材路线,在红海火锅赛道建立起独特品牌竞争力。
襄阳本地火锅消费需求旺盛,不少食客长期期待巴奴入驻。本次品牌首店落地襄阳高新万达,开业后全天候客流不断,大量食客愿意排队两小时打卡,拿下 “襄阳火锅排队王” 称号,既丰富高新万达餐饮业态,也为襄阳市民带来全新高品质火锅消费选择。特邀武汉肚神赴襄,共鉴新店盛景品读古城文脉
“肚神” 是巴奴会员体系内最高等级,代表着深度认可品牌产品主义的忠实食客。为庆祝襄阳首店开业,巴奴专程邀约武汉资深肚神奔赴襄阳,全程参与开业剪彩、食材品鉴、好食材菜市场互动等系列活动,从资深食客视角见证新店落地。
品鉴现场,武汉肚神沉浸式体验门店王牌食材,对比两地门店口味与服务,对襄阳店明档现处理食材、24 小时营业、特色称重互动玩法给予高度评价。开业活动结束后,品牌安排专属行程,带领武汉肚神前往襄阳唐城影视基地游览。唐城复刻盛唐长安恢弘格局,朱雀大街、东西两市、虹桥宫殿错落有致,古城融合襄阳两千多年汉水底蕴与大唐市井风情。一行人漫步青石板街巷,观赏古风巡游、传统民俗演绎,沉浸式感受汉服、古建、非遗手工艺交织的襄阳独特风土,在千年古韵中感受襄阳城市魅力,打通双城美食与文旅的交流纽带。坚守产品主义:全球供应链加持,招牌食材还原本味鲜感
“产品主义” 是巴奴贯穿品牌发展的核心底色,区别于市面上主打花样吃法、网红噱头的火锅品牌,巴奴将全部重心放在食材溯源与品质把控上,拒绝 DIY 噱头营销,专注食材本身风味。
巴奴不断迭代核心单品:锅底野山菌汤,精选云贵高原野生菌菇,门店每日明火现熬,一锅菌汤仅可使用 4 小时,超时直接废弃,杜绝隔夜汤底。品牌独创 “菌汤三喝” 吃法,分层解锁菌香本味,搭配手工拽面、香菜猪肉滑,汤鲜料足,兼顾喝汤、吃肉、吃面多重体验。门店贯彻 “蔬菜月月新” 理念,持续上新有机罗马生菜、红薯尖、凉薯等时令山野鲜蔬,全部原产地直采,菜叶饱满水润;内蒙草原 180 天天然放牧羔羊、原切安格斯牛肉等肉品纹理完整,无注水、不坍塌,搭配石柱红辣椒、茂文花椒熬制的牛油锅底,辛香浓郁,食材风味层次拉满。
携手襄阳高新万达:打造全新消费场景,多重门店升级提升用餐体验
本次进驻襄阳高新万达,巴奴同步完成门店全方位硬件升级,打造适配本地消费者的全新火锅消费场景。门店配备三分锅、桌面智慧讲菜屏、独立酒水吧,优化用餐空间设计,升级排风系统,实现吃完身上无油烟异味;创新推出 24 小时全天候营业模式,覆盖午市、晚市、深夜用餐全时段,打破传统火锅营业时间限制。
门店门口打造特色「好食材菜市场」互动体验区,成为商场流量打卡亮点。到店顾客可抽取印有克重的好运签,按照签文重量挑选新鲜蔬菜称重,若称重误差≤5g,即可免费领取品牌火锅底料。互动市集蔬菜陈列饱满丰富,兼具趣味性与食材展示属性,吸引大量顾客驻足参与,武汉肚神也现场参与抽签称重活动,沉浸式体验门店特色玩法。店内全程满客运营,无空置桌台,暖黄灯光搭配火锅升腾热气,烟火氛围浓厚。专属服务团队提供精细化服务,主动帮顾客舀菌汤、把控毛肚涮煮时长、现场手工拽面,专业贴心的配套服务,为食客带来味觉之外的温暖体验。未来发展展望:持续深耕食材,赋能襄阳餐饮消费升级
落地襄阳高新万达后,巴奴将持续坚守 “产品主义” 核心,从全球食材源头、冷链运输、门店现制、服务体验全链路持续打磨品质,定期更新时令生鲜,优化门店配套服务。
依托成熟的全国供应链体系与多年餐饮运营经验,巴奴将持续为襄阳消费者带来标准化、高品质的火锅体验,与襄阳高新万达携手打造城市热门美食社交场景。同时,以对食材品质的极致追求,带动本地火锅行业回归食材本源,联动双城文旅资源,以美食为纽带促进城市文化交流,为襄阳餐饮市场注入全新活力,让更多本地食客在家门口感受源自原产地的地道好食材风味。








