分享制作tips之前,迫不及待来跟妈妈们夸一夸今天用到的原料,因为是针对敏宝的创意辅食,所以就像崔玉涛老师在线上线下直播课中说到的,米粉的选择可是大有学问。比对了市面上很多热门的辅食米粉,我最终选出了这款来自专研婴儿食物敏敏的品牌纽康特旗下的低敏米粉——纽康特米萃,相信家里有敏宝的麻麻都对这个品牌很熟悉了吧!这款米粉和他家奶粉一样,都是专厂专线生产的,所以从源头就规避了牛奶蛋白等十六种敏敏原,配料纯净,宝宝吃了无负担,家长也更放心~
妈妈们在品质和营养方面也不用太担心,很多宝妈对这个可能不熟悉,但就我了解,这种欧洲标准还是很严苛的。而且这款低敏米粉里面还有强化铁+维c的双重组合,维c也能提升铁的吸收率,助力宝宝zi护力upup哦!
🧡小tips:
1️⃣山药,紫薯,红薯蒸熟后放凉,加入纽康特低敏米粉,米粉的量不定,少量多次加到不粘手状态即可
2️⃣模具切记刷油!放入山药泥压平整后底部蘸点熟糯米粉(糯米粉用不粘锅小火炒至微微发黄),我试过只刷油不蘸粉,能够脱模但是容易沾盘!
3️⃣绿豆糕可以加点宝宝奶粉,但敏宝要注意,要选择适合自己的特配奶粉,1岁以上宝宝可以适当加点糖,增加口感!
🏻具体教程参考图片,有不懂的地方欢迎麻麻们留言探讨~












