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🧉宝宝夏日小凉糕|无蛋无奶|敏宝友好

🧡经常有很多宝妈私信我说,家里有个牛奶蛋白敏敏的宝宝,到了添加辅食的阶段,不知道选什么米粉,也不知道怎么做创意辅食才能让敏宝不那么抗拒。今天我不就来啦!给焦虑的敏宝妈妈们分享几款敏宝也能吃的夹心山药糕,无蛋无奶免烤箱,简单易上手,香甜软糯,😋每一款都不踩雷,夏天本来就天气热,外加小敏宝的入口的食物又得严格管控,这款山药糕就再合适不过了,无敏还好消化,麻麻们赶紧给宝宝安排上吧!

分享制作tips之前,迫不及待来跟妈妈们夸一夸今天用到的原料,因为是针对敏宝的创意辅食,所以就像崔玉涛老师在线上线下直播课中说到的,米粉的选择可是大有学问。比对了市面上很多热门的辅食米粉,我最终选出了这款来自专研婴儿食物敏敏的品牌纽康特旗下的低敏米粉——纽康特米萃,相信家里有敏宝的麻麻都对这个品牌很熟悉了吧!这款米粉和他家奶粉一样,都是专厂专线生产的,所以从源头就规避了牛奶蛋白等十六种敏敏原,配料纯净,宝宝吃了无负担,家长也更放心~
妈妈们在品质和营养方面也不用太担心,很多宝妈对这个可能不熟悉,但就我了解,这种欧洲标准还是很严苛的。而且这款低敏米粉里面还有强化铁+维c的双重组合,维c也能提升铁的吸收率,助力宝宝zi护力upup哦!
🧡小tips:
1️⃣山药,紫薯,红薯蒸熟后放凉,加入纽康特低敏米粉,米粉的量不定,少量多次加到不粘手状态即可
2️⃣模具切记刷油!放入山药泥压平整后底部蘸点熟糯米粉(糯米粉用不粘锅小火炒至微微发黄),我试过只刷油不蘸粉,能够脱模但是容易沾盘!
3️⃣绿豆糕可以加点宝宝奶粉,但敏宝要注意,要选择适合自己的特配奶粉,1岁以上宝宝可以适当加点糖,增加口感!
🏻‍具体教程参考图片,有不懂的地方欢迎麻麻们留言探讨~