1976年，朱老总临终前对妻子康克清调侃道：“我这辈子没有什么遗憾的，就是没吃饱过。”
 
朱老总从小生在贫苦农家，家里地少人多，小时候常常粗粮都不够分，半饱是常态，能吃上一顿白米饭都算是难得的好日子。
 
后来闹革命，一路行军打仗，饿肚子更是家常便饭，长征路上野菜、树皮、草根都是充饥的东西，遇上敌军封锁，连着几天见不到一粒粮食，能找到一口青稞面都要省着分着吃。
 
新中国成立之后，身居高位，条件好了不少，可朱老总吃饭依旧半点不讲究，他每月粮食定量只有26斤，康克清是22斤，家里还要收留十几个老家过来读书的晚辈，一大家子人全靠两人口粮度日，粮食常年不够。
 
三年困难时期，全国百姓都在挨饿，朱老总主动把自己的口粮再压缩，顿顿煮菜糊糊当主食，工作人员看家里粮食亏空五十多斤，想找机关补上，他直接拒绝，说全国老百姓都在吃苦，自己不能搞特殊。
 
他在院子里开辟菜地，亲自下地种菜收菜，收来的蔬菜先分给单位食堂，自家只留少量，日常餐桌永远简单，一碗米饭，一盘素菜，一盘少肉的小菜，再加一小碟自己腌的泡菜，一碗清淡菜汤，几十年没有变过。
 
朱老总偏爱家乡回锅肉，可晚年患上糖尿病，医生严格管控饮食，油腻荤腥一律不准碰，有一回廖承志上门探望，点名想吃回锅肉，朱老总主动劝说康克清满足对方，吃饭时他只能坐在一旁看着，一口都不能沾，孙辈心疼偷偷夹一小块肉给他，吃完还要叮嘱孩子别再这样。
 
平日里家里来客，朱老总也不允许大摆宴席，顶多多添两道素菜，实在不够就端出自家泡菜招待，他时常跟身边人念叨，如今的生活比战争年代强太多，不能铺张浪费，一举一动都要想着普通老百姓。
 
日常穿衣住行他同样苛刻对待自己，内衣裤子补十几处补丁还继续穿，被褥用几十年，破了缝补接着用，国家发放的元帅工资，从1955年授衔起，二十一年他一分未领，每月工资除去家用，余下尽数存起，去世后两万多元存款全部上交组织当作最后党费，没有给子孙留下分毫钱财。
 
1976年6月底，朱老总因为感冒发烧住进医院，病情短短十天持续恶化，病房里饮食全部是清淡流食，分量极少，身体虚弱却依旧遵守饮食规矩，从不要求多添饭菜，守在一旁的康克清日日陪护，看他日渐消瘦，心里满是心疼，却也清楚他一辈子的习惯不会更改。
 
弥留之际，病房里只剩夫妻二人，朱老总精神稍有清醒，拉着康克清的手轻声调侃，这辈子为国为民奔波操劳，没有亏欠任何人，唯独委屈了自己，从来没有踏踏实实吃饱一顿饭。
 
康克清听完一句话都说不出来，只能紧紧握住他的手默默落泪。旁人眼里手握赫赫功勋的总司令，一生不争名利、不图享乐，到老最朴素的心愿，仅仅是能放开肚子吃一顿饱饭。
 
现在日子富足，鸡鸭鱼肉随时都能上桌，很少有人再体会挨饿的滋味。老一辈革命者一辈子克制欲望，把充足物资、安稳生活全都留给群众，自己苦了一辈子，每次读到朱老总这段往事，心里总会发酸，我们如今随手可得的温饱，是当年他们求而不得的小事。
 
老一辈心里装着天下百姓，甘愿委屈自己，这样纯粹无私的品格，值得我们一代代记在心里。
 
官方信源：人民日报《中国经济周刊》