以前吃口蘑的时候我都习惯性把杆子掰掉昨天在盒马买了个青海野生黄蘑今天准备炖鸡的时候我就很好奇菌菇的杆子到底要不要吃结论是大部分蘑菇类的杆子都要吃（毒蘑菇除外！）原来这个菇杆子的价值甚至超过伞盖让我来尝尝咸淡
