论饮食与健康
我与大哥同父同母亲兄弟，就因为饮食理念不同，身体健康状况也千差万别，十年前大哥做了两根心脏支架，十年后的今天再做一根锁骨下动脉支架，记得96年我开出租车送客人去柳州，看见大嫂煮菜用猪油，还是特意买的猪背脊肥肉炼油（油渣炒菜），我告诉他不要特意去买猪油吃，因为我们平时吃的肉类都有很多动物油，多食用植物油，大嫂说猪油炒菜香而且猪油中国人吃了几千年都没有问题，吃动物油没有问题的前提是什么？是食用量，以前一个月吃一两次肉，一个月一个人三两油，现在的家庭一个人一天基本上有一两油，一天三两肉以上，每天吃那么多的动物脂肪对身体肯定不好，直到十年前心脏搭桥才开始改吃橄榄油和亚麻籽油，但是大哥还有一个饮食误区，每天的碳水（米、面）有一斤左右，他一个中午餐吃的米饭比我一天的量还多，青菜和肉类吃得少，我要他少吃米饭，他说低血糖，我一天最多二两米饭和面食，多吃鱼瘦肉和牛奶（酸奶），碳水化合物吃多了血糖升高，吃完饭就昏昏沉沉想睡觉，昨天和大哥视频长谈再次劝他少吃碳水，他答应慢慢改变，朋友们碳水化合物和糖真的不能多吃，脑梗心梗不在人的肥瘦，在于你的血糖和血压的高低，多喝牛奶多吃鱼和瘦肉，不要吃太多的米饭和面食，让自己有一个健康的身体，过幸福的老年人生活。