中餐厅 张雅琪张雅琪在《中餐厅·南洋拾光季》开播初期曾因高执行力备受期待，但近期营业片段却因传菜失误、拖延上餐具、倒酒失当等问题集中爆发，口碑急转直下。一、核心争议事件1. 菜单核对失误与推责经过：王俊凯传菜时无法确认排骨归属，向负责订单登记的张雅琪核对，她扫一眼本子便确认是1号桌；客人表示未点这道菜后，细查发现是自己记错桌号。后续：发现错误后未主动担责，反而反问王俊凯“你确定是一号桌吗？”，最终由王俊凯向客人道歉并更换菜品。2. 餐具上桌反复拖延多次提醒不执行：王俊凯至少三次提醒张雅琪给客人补餐具，她口头答应“马上”却迟迟不动，先去忙酒水等其他事项，最后王俊凯自己把碗筷送上去。字幕责任导向：节目后期将相关责任通过字幕关联至王俊凯，引发其粉丝向节目组维权3. 倒酒与其他细节失当倒酒过满：大厨和同事已提醒不宜倒太满，她仍然倒得很满导致客人不敢碰杯。空转忙碌：被指后厨忙碌时很少主动分担，采购时前辈负重也不搭手，口头记录多、落实少。 中餐厅 张雅琪