昨天去表弟家，打开他三万块装的厨房，灶台上竟连个油星子都没有。
我突然意识到，这代年轻人的胃，早就被流水线接管了。厨房沦为摆设，外卖吃来吃去都是料理包，下馆子更是走到哪家商场都是那几个连锁牌子。这三块拼图凑一块，拼出了一种让人发冷的“整齐划一”。
你去楼下商场转一圈，不管是北京还是县城，吃火锅是那几家，吃烤肉也是那几家。年轻人自己开火叫什么？叫“空气炸锅万能定律”，半成品烤肠速冻披萨热一下就算过节。点外卖更绝，不管是招牌盖饭还是特色面条，嚼到最后都是一股浓郁的科技狠活味儿。
看着是挺省事，但我这心里挺不是滋味。我也明白，大家晚上八九点下班，累得骨头散架，哪还有力气去菜市场挑挑拣拣，洗菜切肉刷锅？可是，当所有人的味觉都被统一格式化，我们丢掉的仅仅是做饭的手艺吗？
以前各家有各家的红烧肉做法，现在全是一个中央厨房出来的料包。以后的孩子，怕是连“锅气”是个啥都不知道。我们为了图省事，把吃饭这件最有烟火气的事儿交给了资本流水线，吃进去的是标准热量，挤出去的却是生活的活气。我就纳闷了，大家都把吃饭弄得这么高效，为啥还觉得一天比一天累？
你家那个厨房，上一次开火炒菜是什么时候？现在去外面下馆子，是不是也觉得越来越没意思了？