牡丹区何楼街道簸箕屯·簸萁·当门

簸箕屯位于何楼西3公里，西临马岭岗镇界。村呈方形，南北街一条，东西街两条，房舍集中，居民225户，1070人，姓氏较杂，多为张姓。耕地1959亩，较低洼，多沙壤。
明弘治年间（1488-1505年），张氏从山西洪洞县迁此建村，以编簸箕为业，故名。
1958年建生产大队，1984年改建为村民委员会，辖簸箕屯、曹园两个自然村，耕地
2209亩，1220人。
曹园
位于何楼西3公里，西临马岭岗镇界，北依簸箕屯。村呈方形，东西街一条，居民
32户，150人，多张、刘、李、黄姓，耕地250亩。
清道光年间（1821—1850年），曹楼村的曹氏在此建一大园子，黄氏在这里为其种地，后定居于此，取村名曹园。
簸箕
[bò ji]
簸箕，别名畚箕，是一种农具，用来簸去粮食加工过程中的杂质和空壳，在农村里也用来晾晒花生豆类等小杂粮。
《庄子》一书对簸箕有明确的记载:“箕之簸物，虽去粗留精，然要其终，皆有所除是也。”这表明，最迟在春秋战国时期簸箕已开始应用于农业生产了。
“据《三才图会》所绘簸箕形状，与今相似，唯箕舌长，略呈三角形伸出前沿，与今之平沿者略异”。中国古代有不少关于扬的典故，如《诗·小雅·大东》:“淮南有箕，不可以扬;淮北有斗，不可以挹酒浆。”
簸箕是我国广大农村打场与碾磨实践中必备的生产工具，用以揽装或簸拣麦子、谷物或面粉等。簸箕是运用间断的人造风对谷物等进行加工的开始。簸箕的用途极为广泛，除了用于对谷物进行清选外，还多用于农业选种，以及酿酒、酿醋、榨油等加工作坊中，以簸净粮食，有利于进一步加工。相对于其他谷物清选方式，用簸箕“簸”这种方法较费人力，不适合大规模的清选作业。
编簸箕
编簸箕的制作工艺从杞柳的柳子的泡水开始。簸箕匠首先选柳子，选出粗细适合的柳子，需要的用量捆在一起，提前半天放到村里的大坑里浸泡，上面压上石块防止浮起，柳子泡好后取出晾干水分，将柳子去掉两头，截成需要的尺寸，根据所做器具的大小、粗细选出放在一边，编时用在不同的位置。
编簸箕开始制作，新手是在地上放一块木板，在木板中间拉上麻绳，取柳子放在中间，从中间开始编制。而老师傅就不用木板，直接在地上开始编制，孰能生巧行行如此。他们会选择柳子的粗细放在不同的位置，中间6道粗柳，来增加簸箕的强度。可分大井子、小井子，这个是行话，外行是看不懂的。在编制过程中在柳子上面放块木板踩着，防止簸箕踩脏，采用将麻绳放在两柳条之间将柳子一提一压的方法使柳子弯曲变形，来形成元宝形状的，柳子压花的大小可以看出师傅的制作水平。全凭经验和手劲，老师傅的压花都比较均匀，新手的压花比较大，内行人一看便知。
柳子的韧性比较好，在编制过程中柳条不会折断。一旦折断前功尽弃要重新做，压了花的柳子不能二次使用。当编到快要到边缘时，这时可以将簸箕边缘折成一定的弯度，这就是为什么要在地下操作的原因，作为簸箕的边缘，而簸萁后面用细一点的柳子做挡板，使簸萁在使用时既轻便又节省材料，这是师傅总结的经验。
簸萁做成雏形后，称其为簸萁叉子，就开始上沿，将选好长度适合的腊条先在火上烤成簸萁形状，然后放在簸箕上边沿上用麻绳固定，然后用锥子在柳子上钻孔，用柳皮通过柳子的孔缠绕在腊条的外面，形成了一个圆润的边沿，取拿方便美观大气。最后上簸萁舌头，将弯好的柳木板簸萁舌头选择合适的放在前面试好角度，用锥子钻孔用柳皮固定在簸萁上，完成了一个簸萁的编制过程。后期个人买回后可用薄铁板固定簸萁舌头更加耐用。
方言：当门
1.把桌子擦干净，摆“当门”，亲戚要来。
2.别往里屋去，就在“当门”拉呱。
3.扫扫“当门”地上的尘土。
那么“当门”是什么意思呢？
“当门”本意：正对屋门的地方，专指农村堂屋进门的外间客厅（堂屋前厅），是一家人待客、吃饭、放家具的中心位置，也泛指这间屋子的地面。
 1. 你上当门来。到堂屋客厅里来，不要站在院里、西屋、偏房。
2. 东西在当门放着嘞。物件摆在堂屋正厅的条几、地上，不在里屋、厢房。
3. 咱今天在当门吃饭。把桌子摆在堂屋客厅吃饭，最体面，招待客人都在当门。