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厨师做菜该维持传统还是挑战权威天才厨师的标准是什么天才厨人吕严用堂吉诃德形容少爷

厨师做菜该维持传统还是挑战权威天才厨师的标准是什么天才厨人吕严用堂吉诃德形容少爷的这段点评很贴切,不顾外界分歧坚持做融合菜,主动跳出固有做菜模式,愿意突破束缚的年轻从业者本身就很珍贵