岩茶第4道突然变淡了,问题出在哪里?
前三水茶汤像模像样,第四水开始茶味断崖式下跌,问题大概率出在茶叶品质或冲泡手法上。
首先,遇到这种情况,茶友们要警惕香精茶、劣质茶。
靠香精来提味的岩茶,在表面香精被消耗殆尽后,茶味就会出现明显变化。
而品质太差的劣质茶由于内质不足,往往也没法支撑多次冲泡。
品质正常的岩茶,泡个7、8次不成问题,正岩茶可以泡到10次以上。
而如果茶叶本身没问题,那茶友就要检查自己的冲泡方式了。
坐杯时间过长、出汤时没有沥干碗底的余水,都会导致茶叶被闷泡,提前透支完茶味。






