建议大家少喝肉汤 医生和营养师再次提醒：奶白浓汤≠营养精华。汤色越白，脂肪乳化越严重，90%以上的蛋白质还在肉里，喝进去的主要是嘌呤、脂肪和盐。夏季高发的高脂血症性胰腺炎，第一诱因就是浓肉汤。广东地区无汤不餐习惯与高尿酸、慢性肾病高发密切相关——不是不让你喝，是别把汤当营养品。