【星期六 早餐打卡】
西瓜皮凉拌鸡胸肉丝、鸡蛋、牛奶咖啡、燕麦块

【今日小感悟】
今天早餐试了一道新菜——西瓜皮拌鸡胸肉，第一次做，真的好吃。

昨天吃完西瓜，把皮留了下来，削去外层硬皮，切成薄片，用盐腌了一晚上。今天早上鸡胸肉煮熟，过一下冰水，撕成丝，和西瓜皮一起凉拌。西瓜皮带点甜丝丝的，凉凉的，鸡胸肉有嚼劲，两个搭在一起，清清爽爽的，大热天吃特别爽口。

生活中只要愿意动动手、动动脑，废弃的食材也能变出一道可口的菜。

【今日一句话】
用心过日子，西瓜皮也能成一道菜。