🥧山药红枣蒸糕
🥧菠菜苹果蒸糕
🥧爆浆蓝莓蒸糕
🥧南瓜红枣蒸糕
🥧香蕉牛油果蒸糕
🥧酸奶蔓越莓蒸糕
👩🏻🍳不翻车小贴士:
▪️用到的山药都是生的，最好用铁棍山药。
▪️南瓜/菠菜蒸熟和焯水后要充分沥干水分再用。
▪️蒸糕的关键点在于打发，要打发至明显发白，体积膨胀，断断续续的打满3分钟以上，避免烧机。
▪️鸡蛋大小最好在55g左右，鸡蛋太小就算打发起来了也可能会塌陷回缩。
▪️筛入面粉时轻轻翻拌均匀，避免消泡，蒸出来不蓬松。
▪️全蛋还没排敏的可换成2~3个蛋黄，重量要够才容易成功。
🌟吃不完的蒸糕可密封好冷冻保存，下次吃之前再蒸一次，最好一周内吃完。有什么不懂的欢迎麻麻们留言探讨，祝大家都做出蓬松宣软的蒸糕[派对R][派对R]
🌟用到的辅食油是碧欧奇家的亚麻籽油，也是我每天都会用到的油，这款油烟点高达231°C，是宝宝专用的热炒油。亚麻酸含量高，油脂清澈无苦味，宝宝更容易接受，金属铁罐包装，避光性好锁住营养，不用担心氧化问题。成分表干净，妈妈使用也更放心~
