徐州米线，我也不知道正宗不，反正抖音团的，看评论说不错，不过我第一次知道徐州米线是这种细米线。

我们这边米线以改良版云南米线为多，很多人说北方的云南米线更像东北风味，我也不知道是不是，香味飘大街，倒是挺好吃，但是味道真大，不夸张的说吃一次尿都是米线味。

我感觉这种徐州版本的更有嗦粉感，更像螺蛳粉那种粉。云南正宗的我也不知道啥样，有家开的说是云南正宗罐罐米线的店，吃了一次百香果味道的，他家还有折耳根，不过黄了。

在甘肃我也吃过细粉的，那是十几年前，两块五一碗三鲜米粉，就是馄饨的汤底加细米线，虽然相比寡淡，但是那时候觉得挺好吃的。

那么到底正宗米线是啥样的？