这样的葡萄别买白霜缺失或被擦亮：葡萄表面的天然果粉（白霜）是新鲜标志，白霜均匀完整说明刚摘不久；表皮发亮、白霜全无或大量脱落的，往往放置时间过长或被反复翻动过。果梗干枯、发黄发黑：新鲜葡萄的果梗是翠绿硬挺、有弹性的；果梗发黄干枯、发褐发黑，拎起时容易断，说明采摘时间久、新鲜度差。轻轻一拎就掉粒：用手轻提葡萄串，果粒牢牢附着枝干的才新鲜；如果果粒纷纷脱落，别犹豫，直接放回去。最底部那颗酸涩：葡萄成熟顺序是从顶部往底部，底部是最后熟的；商家允许的情况下，揪一颗最底部的尝尝——甜了说明整串都甜，酸涩就整串放弃。表面有大量凸起小白点：葡萄皮上密布凸起的小白点，可能是病原菌或病虫害的外在表现，吃了可能引起恶心呕吐，看见直接绕开。颜色过于均匀、果粒挤得太紧：自然成熟的葡萄串带有颜色过渡、果粒排列不算密密麻麻；颗颗颜色完全一致、挤得像沙丁鱼罐头的，打药干预或人工催熟的可能性更大。闻起来有酒味或酸败味：凑近能闻到发酵酒味、酸腐味的，说明葡萄已经开始变质，坚决不买。 这样的葡萄别买