在农村姨娘家拍摘黄花菜的一天，大家看一下，有些朋友可能都不认识。黄花菜在它没有开的时候就要把它摘下来，然后就要把它去蒸一下，然后就去晒。晒干以后就是我们吃的黄花菜，我们这边就把这个叫针茎，这么大一片，明天早上就开始摘这个，好不好？明天早上起来劳动。
第二天清晨5点多，姨夫就起床忙活，我过来的时候他早已摘好了满满一大袋黄花菜。你早上几点起来的？还是5点多起来的？5点多起来的。不去了，你上。他把鸟桶倒了，重新拆了。这就是当锻炼人，就是我一边陪着姨夫唠嗑，一边搭手采摘黄花菜。
本来这两天打算早起多帮他干点活，可老人总心疼我们，舍不得早早喊醒，就想让我们多睡会儿。每次等我们起床，他都已经摘了满满一大堆。今年这个竞争是不是没有涨好？小的很。这就是因为天气的原因，又大又黑又大了。
不少粉丝说视频里总出现姨娘少见姨夫出镜，今天专属姨夫的镜头好好记录勤劳朴实的老人家。我姨夫已经把上面的黄花菜全部采光了，看一下。刚才我姨夫把黄花菜已经摘完了，他是早上5点钟就起来开始摘黄花菜，后门院子的后边也有一大片黄花菜，全部把它摘完。
为什么我姨夫刚才说的那个话说是不摘黄花菜看上去扫兴的很，说是别人也会笑话。因为黄花菜就代表着一个家里面勤不勤劳，如果黄花菜全部都开花了就说明这家人很懒，早上没人摘黄花菜。如果这一家人很勤劳，你看这黄花菜上面摘的全都剩下杆子了。
等到第二天黄花菜慢慢又发上来，再去采摘，不能等到它开花，开花就说明代表这一家人特别懒。新鲜的黄花菜要把它装在一个干净的，姨夫只管外出采摘黄花菜，剩下处理晾晒的细碎活全都留给姨娘忙活。晒干黄花菜有两种法子。
·第一种靠天，鲜黄花装进塑料袋，利用太阳晒出的热气闷蒸一遍，再摊到院子晾晒。
·第二种上锅隔水蒸透，之后拿出去晒。
两种做法目的一样，都是方便把新鲜黄花菜晒成干菜。要是遇上阴天天气不好，晒黄花菜就必须上锅蒸一遍，再摊到院子里晾晒，干的更快，还不容易坏。但蒸的时候火候一定要把控好，蒸得太过软烂，晒出来的黄花菜容易发粘烂掉，品相就差了。
黄花菜忙活完，姨夫又忙着给我们摘桃子。这两天我和妈妈准备收拾回城里，姨夫总惦记着桃子，怕我们走的时候还没熟透，每天都要去果园看好几回。
你们看，这就是快要干透的黄花菜，品相特别漂亮，都是姨夫一点点辛苦摘，用心晒出来的，看着就让人心里踏实。农村家家户户都是这般光景，院子里晒满杏干、黄花菜，庄稼人天生勤快，趁着时令晒些干货，多少能补贴家用，挣点零花钱。这一切都得感念老天爷连日好天气。