进口食品暗藏隐患，美国品牌“怡颗莓”检出致癌物。

怡颗莓（Driscoll's）是美国百年家族企业，1904 年在美国加州创立，它是全球最大的浆果企业，凭借着“高端、安全”的企业形象收割溢价。

和波音公司的丑闻曝光相似，怡颗莓的问题也是由内部人员举报的。

怡颗莓前北美食品安全合规经理实名举报，称怡颗莓长期隐瞒常规草莓农残、PFAS 超标隐患，怡颗莓没有解决问题，而是立刻解决提出问题的人，将该经理解雇。

美国民间机构将加州售卖的怡颗莓普通草莓进行抽检，检出8种 PFAS 永久化学物（含1类致癌物 PFOA）、12 种农药残留。

PFAS，俗称永久化学物，自然界不存在，只靠工业制造产生，像不粘锅涂层、快餐防油纸袋、灭火器泡沫、部分护肤品、塑料包装都存在这种物质。

人体很难代谢排出 PFAS，摄入后会在血液、内脏逐年堆积，长期摄入有多重损伤，包括致癌、内分泌紊乱、免疫系统削弱、肝肾慢性损伤等。

欧洲、中国已经限制、禁止这类含 PFAS 农药的使用，而美国加州怡颗莓主产区，目前是允许PFAS 农药使用的。

怡颗莓中国方面表示，在中国市场销售的草莓均来自云南产区，拥有国家认证的CMA检测实验室，安全有保障，但山姆、永辉、盒马、开市客已经暂不支持产品下单了。

长久以来，国人对进口食品的认可度高于国产食品，但实际上，进口食品还是暗藏隐患的，比如怡颗莓的例子，添加剂的标准存在地域差异。

还有长途冷链存在断裂风险，冷冻肉类、海鲜、奶酪、水果跨洋运输几十天，中途转运、港口仓储一旦温控不达标，容易滋生细菌、反复解冻再冷冻，容易产生安全隐患，相反国产生鲜就可以实现本地当日或者次日配送，冷链风险更低。